氨基酸與蛋白質共有的特性是:
1、都是有機物;
2、都是雙性分子;
3、在體内都起到重要的生理作用;
4、在分子結構中都至少有一個遊離的氨基和一個遊離的羧基;
5、都是酸堿兩性物質,有等電點;
6、組成元素相同。
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