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鹽殺死泥鳅後怎麼處理

知識 更新时间:2024-12-19 05:50:26

  新買回來的泥鳅,先用水沖洗一下。

  然後瀝幹水分,準備開始清潔泥鳅。

  為了避免泥鳅反應過大,可以放些水,稀釋一下。撒入一勺鹽。然後迅速蓋上盆。

  當泥鳅不在過激反應後,瀝幹水分準備二次放鹽。

  這時候撒一把鹽要迅速做好蓋上蓋子的準備,否則泥鳅會跑的滿地都是。

  蓋上蓋子悶5-10分鐘後,基本上泥鳅就完成了吐泥的過程了。可以清洗後炖煮。

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