1、将早餐餅幹用打碎機打碎,如果沒有打碎機,可以把餅幹放入塑料袋中,用擀面杖敲碎,不過袋子要選擇厚一點的,并且墊上一塊兒毛巾。
2、将淡奶油放入容器中,用打蛋器高速打發至淡奶油濃稠,即出現紋路就馬上消失狀态。
3、在奶油中加入适量煉乳。
4、用打蛋器将奶油高速打發至9成,即出現紋路但是還可流動的狀态。
5、将裱花袋放入玻璃杯中整理好,打發的淡奶油裝入裱花袋中。
6、将奶油擠入杯子的第一層,然後撒上一層餅幹碎。
7、然後再将奶油擠入杯中,再撒入一層餅幹碎,如此反複。但是,最後一層一定是餅幹碎,用勺子将餅幹碎壓平。
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