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大米生蟲後還能吃嗎

知識 更新时间:2024-11-18 12:39:16

  隻要生蟲不太嚴重,是可以繼續食用的。

  大米生蟲屬于正常自然現象,再先進的工業技術,蟲害也不能完全杜絕,米蟲本身沒有病毒,隻要篩掉蟲和它的代謝廢物,再把米淘幹淨,就可以正常食用了,如果誤食米蟲,也不會有食品安全隐患,但是大米生蟲一定要仔細查看有無發生黴變,如果發生黴變不建議繼續食用。

  擴展資料

  避免大米生蟲的方法:

  1、大米裝在幹燥、密封的環境,儲存溫度在8℃~15℃之間最好。

  2、将盛米的布袋放在煮好的花椒水裡浸泡,晾幹,然後裝米,再把當年的新花椒用紗布包些,在米的上、中、下底部分别放上,最後紮緊口袋,可以很好的起到驅蟲、防黴的效果。

  3、把草木灰在米缸底撒一寸厚,然後鋪上白紙或紗布,把晾幹的大米倒進去,然後密封起來,再放在陰涼幹燥處。

  4、用重量1:100的比例把海帶和大米混放,把海帶每星期取出曬掉潮氣。

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