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粉幹怎麼做

知識 更新时间:2025-05-02 07:06:05

  1、首先,撈粉幹:将粉幹和清水同時入鍋,蓋上鍋蓋,放在電磁爐上,待水沸騰,然後用筷子将粉幹弄松,将水倒掉備用。

  2、将糟菜退冰,切成小條狀。還有蔥和香腸都要切。

  3、絲瓜洗淨,削皮,切塊,放碗裡備用。

  4、鱿魚放水裡退冰,洗淨,切成條狀,放碗裡備用。

  5、将油鍋燒熱,先倒入糟菜,香腸,蔥,絲瓜,鱿魚翻炒片刻,加入鹽巴,繼續翻炒,然後加入開水再倒入剛才撈好的粉幹,煮一會兒,起鍋時加點味精即可出鍋。

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