手抓飯是印度人長久以來的就餐習俗,吃飯前他們會先洗淨手,然後準備就餐。
也正因為這一習慣,使得印度大部分菜都被制作成糊狀,這樣才便于用手抓餅卷着吃,或是抓米飯拌着吃。
而且,印度菜的吃法也很特别,是中西合璧的,既使用刀叉,也要大家一起點菜一起吃。
特别要注意的是,印度人用手也是有忌諱的,那就是他們隻用右手抓食物,而左手絕對不得用來觸碰食物。
印度人認為,左手是專門用來處理不潔之物的,因此吃飯時,他們的左小臂一般沿桌邊貼放,手垂放于桌面以下,或是幹
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