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水煮蝦的做法

知識 更新时间:2024-12-15 13:48:57

  用料:蝦、八角料、大蔥、鹽、姜 、醋、生抽。

  步驟:

  1、蝦去除黑蝦線後清洗幹淨放在盤裡備用,大蔥切成小段;

  2、鍋裡放入适量水,水燒開後倒入蝦;

  3、放入适量八角料、大蔥段、鹽、姜攪拌均勻;

  4、調成大火煮5分鐘左右,等到蝦變成金黃色時再放一些鹽;

  5、最後用醋、鹽、姜汁、生抽調成蘸料,吃蝦時蘸蝦肉即可。

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