1、取出榴蓮肉進行保存:存放榴蓮時應該先把外殼去掉,可以把榴蓮果肉放在可以密封的保鮮盒裡,再放入冰箱冷凍保存,冰箱的溫度比較低,可以有效抑制細菌的滋生,所以存放的時間會比較長。
2、帶殼冷凍和冷藏:當我們在榴蓮吃不下的情況之下,可以把榴蓮肉放回到榴蓮殼當中,然後用繩子把它合起來放入冰箱,這樣子的話榴蓮肉會在榴蓮殼裡面保持它的濕度。而且冰箱當中的其他味道不會串到榴蓮裡,影響口感。同時榴蓮殼還能将榴蓮肉很好地保護,不會使榴蓮肉表面發軟、發硬。
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