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酸菜粉條的做法

知識 更新时间:2024-08-02 00:19:16

  酸菜粉條的做法如下:

  1、把酸菜切絲,粉條入鍋煮熟;

  2、起油鍋,下酸菜煸炒片刻,放料酒,生抽,少許老抽,加熱水,再把粉條放進去;

  3、用大火炒至粉條軟,收汁,加雞精即可。

  酸菜粉條是一道菜品,制作原料主要有酸菜,粉條,生抽等。下花椒炒香後撈出,再下蔥、蒜炒出香味,顔色鮮豔,醇香微辣。

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