做可樂雞翅可以用鴨翅代替。
材料:鴨翅、蒜瓣、可樂、植物油、鹽、醬油、十三香、雞精。
做可樂鴨翅的方法:
1、将鴨翅洗淨,蒜瓣用刀背拍扁後剝去皮。
2、鍋中倒入植物油,将油燒至七成熱,加入蒜瓣爆炒出蒜香味。
3、蒜香味炒出後,将鴨翅加入到油鍋中翻炒。
4、翻炒幾下,加入适量食鹽、醬油、十三香來調味。
5、充分翻炒後加入可樂煮鴨翅。
6、炒五分鐘左右,關火,加入少許雞精即可。
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