1、消化不良。地瓜中含有豐富的澱粉,因此食用之後會促進胃酸的分泌,而柿子中含有大量的果膠和鞣酸,會在大量的胃酸中反應成不可消化的物質。
2、營養浪費。鞣酸是一種具有一定預防心髒和血管疾病的作用,和果膠都有美容養顔的作用,因此若是柿子中的鞣酸和果膠在胃中發生反應,生成不能消化的物質,會出現營養的浪費。
3、胃潰瘍。若紅薯和柿子大量食用,會反應生成大量不易消化的沉澱物,會出現腸胃不适的情況,食用過多或者反應嚴重的人群會出現腸胃出血、胃潰瘍的情況,對身體不利。
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