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田螺怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-09-30 15:50:03

  下面介紹兩種田螺的做法:

  麻辣田螺:

  用料: 田螺、幹辣椒、青椒、花椒、豆瓣、蔥花、芝麻。

  1、把田螺洗幹淨,氽水,鍋内加油、青椒、花椒,以及糍粑、豆瓣炒香;

  2、下田螺,燒熟,在菜上面撒上蔥花、芝麻即可。

  五香田螺:

  材料: 田螺、花椒、茴香、胡椒粉、醋、醬油、精鹽、黃酒、姜末、蔥花、蒜末。

  1、蒜粒用油炸至金黃出香味。紫蘇、假蒌葉洗淨切碎;

  2、炒鍋下油,下花椒、茴香煽出香味後

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