tft每日頭條

 > 知識

 > 第一次做鹵水要放鹽嗎

第一次做鹵水要放鹽嗎

知識 更新时间:2025-11-17 02:54:02

  是否加鹽看個人需求。鹵水,用途廣泛,無論是各種肉類、雞蛋或者豆腐,均可以鹵水煮成。鹵水常用到的有南北鹵水,在餐飲界中常以紅白鹵水來區分,稱之為醬貨熟食,鹵出來的東西各有各的獨特風味。

  用料:川椒、八角、丁香、草果、甘草、桂皮。

  做法:1、将鹵水料,沙姜粉同盛布袋内。

  2、加水八杯煲滾,慢火煲至一小時半至兩小時即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved