吉利丁放少了可以重新加熱再添加。吉利丁其實就是明膠,加了液體,在低溫下會凝固,吉利丁其實是從動物的骨頭中提取出來的膠質,通産是牛骨、魚骨等等,主要成分是蛋白質,從動物骨頭中提取的吉利丁。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!