1、黑茶已經出現了黑黴、綠黴、灰黴的話就說明茶已經發生黴變了,絕對不能再飲用了。
2、如果不小心因濕度過大,時間太長而使茶因受潮而發黴生白毛,可以通過通風,在陽光下晾曬幾天使長出的黴毛消失。如發黴毛的情況嚴重,可用毛刷、毛巾之類柔軟紡織品擦掉表層的黴毛,再用一些加熱器具加熱十幾分鐘即可。
一般來說黑茶是發酵類茶,保質期長,且不易受潮。通常保存的地方需要通風、幹燥、無異味的條件下。比如櫥櫃,客廳的地櫃等,切忌不能放置冰箱,但沖泡後可以放置冰箱中,做成冰黑茶,别有一番風味。
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