應該使用白醋。因為首先一般的有色醋因其含有比白醋更多的色素等食品添加劑,而這些食品添加劑則很有可能在溶液中産生大量離子,根據電化學原理可知:富含離子的溶液能促進鐵制品的吸氧腐蝕,加速鐵制品的氧化。當然,無論是用有色醋還是用白醋,在除完鏽以後畢竟都還是會用清水沖洗鐵制品的,因此有色醋的“負作用”也還是極不明顯的,不過相比之下還是用白醋更好一些,而且使用白醋也不用擔心會有色素給物品染色的麻煩。
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