不需要放蛋糕油。
制作棗糕的材料:蛋5個,紅糖50克,低粉100克,玉米油50克,大紅棗10顆。
做法:
紅棗浸泡2小時,瀝幹後去核切小丁備用。全蛋加紅糖打發,至打蛋器滴下蛋液時痕迹不會消失。分5-6次篩入面粉翻拌勻。加入玉米油拌勻,加入紅棗丁拌勻。烤箱預熱180度,中層,上下火,小紙杯15分鐘,大紙杯20分鐘。
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