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白蘿蔔凍了還能吃嗎

知識 更新时间:2024-08-31 04:17:36

  白蘿蔔受凍了還能吃,但會有一部分的營養流失,以炖煮食用為好。蘿蔔是一年生草本植物,是秋、冬季的主要蔬菜之一,白蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅。白蘿蔔可以生津止渴、化痰止咳、消食、止血涼血、提高免疫力、健脾、抑癌抗瘤、均衡營養等,有助于增強機體的免疫功能,提高抗病能力,是藥食同源保健食品。

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