材料主料:豬紅300克、韭菜300克。輔料:料酒适量、胡椒粉适量、生抽适量、韭菜豬紅。
1、豬紅洗淨後切小塊,韭菜洗淨後切段。
2、鍋内放少量油,燒熱後加入韭菜,炒香後放入豬紅。
3、加入适量料酒及胡椒粉後蓋上鍋蓋焖10分鐘。
4、加入适量生抽調味即可上碟。
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