主料:烏仔幹250g,粉絲100g,精肉50g。
輔料:生姜适量,蔥花适量,胡椒粉适量。
步驟:
1、準備好原料。
2、烏仔加清水泡發。
3、去掉内髒,洗淨順着紋路撕開,精肉切成絲。
4、處理幹淨的烏仔加水,料酒焯燙一遍。
5、熱鍋涼油,冰箱姜片,肉絲加入烏仔。
6、翻炒十幾秒加水燒開。
7、改小火炖1小時左右。
8、加人粉絲燒開加鹽,胡椒粉調好味。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!