1、紫砂鍋能炖的有:蔬菜、藥材、五谷、水果等;
2、紫砂鍋可以用于熬、炖、焖、煮、煲等慢火烹調食物,是家庭清補藥膳及食物的最佳用品;
3、紫砂鍋特點:操作簡單、方便、自動狀态下無需專人看管,特别适合于現代快節奏的生活;
4、功效:紫砂内膽、衛生、無毒、易清洗,避免攝入有害金屬離子,是一個有助于人體吸收重要元素的礦化環境,炖煮食物原汁原味不失養份。
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