tft每日頭條

 > 知識

 > 壽司上面的橙色顆粒是什麼

壽司上面的橙色顆粒是什麼

知識 更新时间:2024-12-22 20:06:00

  1、壽司上面的橙色顆粒多為鲑魚籽,鲑魚卵顆粒比其它魚卵大得多,顔色豔橘,表層有些粘稠,且較上述魚卵脆弱,稍微用力即可捏破,流瀉出充滿海味、鹹甜交織的卵汁。

  2、另外,鲑魚卵也可作為傳統奢華的鲟魚魚子醬的替代品,通常搭配俄式薄餅與酸奶使用。

  3、鲑魚子清洗過程中會變白,腌制後又會恢複橘紅透明的顔色。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved