白粿幹用的時候用溫水泡一個晚上最好。還可以做美食呢。
1、白粿用水泡一個晚上,白菜切絲,花蛤吐沙。
2、白粿放在水中煮一下,加少量油。鍋内放油,下入少量蔥姜爆鍋。下入白菜微炒,家酒,鹽,味精,少量糖,十三香,微微出水後,下入花蛤,微煮一會。
3、下入白粿把汁收幹,一道美食就做好了。
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