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白茶怎樣選

知識 更新时间:2024-09-10 06:17:57

  在挑選白茶時可以通過觀察外形來判斷真僞。白毫銀針茶外形品質以毫心肥壯、茸毛厚,色澤銀灰白閃亮為上品;白牡丹外形品質以葉張肥嫩、葉态伸展、毫心肥壯、色澤灰綠潤、毫色銀白為上品。

  品質優秀的白茶在進行沖泡後其湯色是呈現出琥珀色、橙黃色或淺杏黃色,茶湯的質感是透亮晶瑩的。其氣味聞起來白茶的香氣濃郁、清鮮純正。其口感是鮮美、醇爽、清甜可口的。而存放時間越久的老白茶,經過數月甚至數年的陳化,口感也變的愈加醇厚。

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