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什麼人不能吃豆腐

知識 更新时间:2025-02-03 07:51:56

  不宜吃豆制品的人群:老人、痛風病人、急性胰腺病人、腎病病人、糖尿病人、胃病病人等。

  豆腐是最常見的豆制品,又稱水豆腐。相傳為漢朝淮南王劉安發明。主要的生産過程一是制漿,即将大豆制成豆漿;二是凝固成形,即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體,即豆腐。

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