咖喱雞塊為最常見的吃法 ,也很美味。
用料
主料:雞750克 ,土豆一個,胡蘿蔔一個,青椒一個;
輔料:油咖喱30克,食鹽2克,姜15克,水适量,彩椒1/2個,黃酒20克,玉米油15克,大蒜兩粒;
咖喱雞塊的做法
1、把雞翅雞腿切塊,過開水除掉血水,洗淨;
2、放油鍋裡煎,十五分鐘。要不斷翻面;
3、加料酒腌十分鐘;
4、鍋裡加油,姜蒜,爆香。把雞塊倒進去。然後加一瓶牛奶、還有咖喱塊。和水。小火炖半小時。要不停翻攪,不然容易糊鍋;
5、把土豆胡蘿蔔青椒加入煮一會兒。
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