1、白蘿蔔在我國有着悠久的種植和食用曆史,生活中常見的品種白玉大根、關雲蘿蔔和日本春白蘿蔔等。青蘿蔔是很多蘿蔔種類的一個統稱,也叫衛青蘿蔔,生活中常見的種類有沙窩蘿蔔、田水堡蘿蔔和灰堆蘿蔔等。
2、這一點是最明顯的區别,很顯然,白蘿蔔的顔色是白色的,青蘿蔔的顔色呈現出翠綠色。
3、其實這兩者含有的營養成分大緻相同,隻是青蘿蔔含有的纖維素更多一下。青蘿蔔和白蘿蔔都是生活中常見的蘿蔔種類,尤其是青蘿蔔。青蘿蔔有着緊密的肉質,水多味甜,既可以生吃,也可以做湯、幹腌等。
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