淡煉乳的吃法是直接沖水當飲料喝;或者放一些到純牛奶裡或者是泡好的奶粉裡,攪拌一下就可以吃了;也可以塗一些在面包上或者是土司裡;還可以代替水果沙拉,把各種水果切碎後放入一些淡煉乳。相對而言,淡煉乳是一種牛奶制品,用鮮牛奶或羊奶經過消毒濃縮制成的飲料,它的特點是可貯存較長時間。煉乳是“濃縮奶”的一種,是将鮮乳經真空濃縮或其他方法除去大部分的水分,濃縮至原體積25%~40%左右的乳制品,再加入40%的蔗糖裝罐制成的。
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