食材明細:蒜苗300克、雞蛋3個、蔥适量、油适量、鹽适量。
做法步驟:
1、蒜苗洗幹淨切成小段。
2、雞蛋打成雞蛋液。
3、蔥花切好。
4、把事先打好的雞蛋液倒入鍋内翻炒成小塊盛出。
5、鍋中再倒入些油,放入蔥花煸炒出香味。
6、倒入蒜苗翻炒變軟。
7、再将炒好的熟雞蛋倒入鍋内均勻的翻炒至熟。
8、加入适量鹽,盛出裝盤即可。
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