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青蒜的做法有哪些

知識 更新时间:2025-01-30 13:00:38

  1、青蒜清洗幹淨後切斜段,蒜白與蒜青分開備用;

  2、豬肉洗淨絞碎;豆腐切方塊;

  3、鍋中倒入20克油,先将肉炒松,再放入蒜白少香;

  4、放進切好的豆腐塊及調味料,先用大火煮開,再改用小火煮約五分鐘,放入青蒜;

  5、最後用澱粉、水勾芡後即可盛出。

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