1、準備原料:紅醋500克,糖600克,蔥、姜、蒜各25克,醬油250克,鹽5克,濕澱粉50克、水300克,油75克,熱油50克,番茄醬一份;
2、炒鍋放适量油,然後放入番茄醬、水、白糖、醋、鹽;
3、糖醋汁燒開以後放入适量水、澱粉勾芡;
4、最後芡汁收濃,糖醋汁即完成。
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