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洋蔥切開後放三天還能吃嗎

知識 更新时间:2025-08-24 22:51:55

  洋蔥切開後放三天是不能吃的,因為已經和空氣接觸氧化,氩硝酸鹽含量高。洋蔥一旦切開,即使是包裹了保鮮膜放入冰箱中儲存,因氧化作用,其養分也會迅速流失。因此,洋蔥最好吃多少切多少,盡量避免切開後儲存。洋蔥應存放在一個開放的容器内,且應遠離潮濕的環境,最好的保存方法是吊在幹燥、通風,且陽光不會直射的地方。如用網兜或廢舊的尼龍襪洗淨晾幹,把洋蔥裝入其中,用繩紮緊口,吊于陰暗通風處,可防潮、防腐。

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