材料主料:莴筍150克、雞肉60克。
輔料:油适量、鹽适量、蚝油适量、料酒适量、胡蘿蔔适量、蔥适量。
做法:
1、準備食材。
2、雞肉切片用料酒、鹽、蚝油腌置。
3、莴筍、胡蘿蔔切片。
4、起油鍋炒熟雞肉。
5、放入莴筍、胡蘿蔔。
6、放鹽,開水翻炒。
7、放蚝油翻炒。
8、最後撒上蔥花,即可。
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