tft每日頭條

 > 知識

 > 手撕面怎麼做誰有配方

手撕面怎麼做誰有配方

知識 更新时间:2024-11-17 17:58:35

  手撕面是東北面條的一種制作工藝,做面條不要刀與擀面杖,用手工撕制而成,故名手撕面。

  手撕面的配方:面粉,胡椒粉少許,香油少許。

  制作方法:

  1、面粉選用優質高筋粉。

  2、取少量鹽水和面,水分要适宜。

  3、加入胡椒粉,香油少許。

  4、将和好的面放置一小時左右。

  5、經過揉制,多揉幾遍。

  6、均勻輕拉,手撕制成面。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved