tft每日頭條

 > 知識

 > 茶葉蛋和白煮蛋的營養一樣嗎

茶葉蛋和白煮蛋的營養一樣嗎

知識 更新时间:2024-07-30 20:10:26

  二者的營養是一樣的,區别隻是口感各異。但是對于腸胃不好的人來說,茶葉煮雞蛋會影響健康,因為茶葉中含有生物酸堿成分,會與雞蛋中的鐵元素結合,形成一種結合體,這種結合體會對胃有很強的刺激性。

  雞蛋吃法是多種多樣的,有煮、蒸、炸、炒等。就雞蛋營養的吸收和消化率來講,煮、蒸蛋為100%,嫩炸為98%,炒蛋為97%,荷包蛋為92.5%,老炸為81.1%,生吃為30%~50%。由此看來,煮、蒸雞蛋應是最佳的吃法。但要注意細嚼慢咽,否則會影響吸收和消化。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved