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清沌排骨的做法

知識 更新时间:2024-12-23 20:39:32

  1、準備排骨300g,白蘿蔔1個,姜适量,蔥3顆,鹽1茶匙。

  2、排骨加清水洗去血水,白蘿蔔剝皮,切滾刀塊,裝盤備用,姜切段,打蔥結。鍋内加水燒開,倒入排骨,下蔥結,姜,等到再次煮沸撈出放到溫水中,洗去浮沫撈出備用。

  3、鍋内倒入排骨加兩倍清水,倒入白蘿蔔,加兩片姜,轉煲湯鍵,煮好後加一勺鹽調味撈出即可。

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