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大蒜炒黑菜是怎麼做的

知識 更新时间:2025-03-04 19:05:01

  主料:鹹菜、大蒜、蔥。

  輔料:油、鹽、雞精、麻油、花椒。

  步驟:

  1、準備食材;

  2、黑菜用水快速泡過;

  3、大蒜和蔥洗淨;

  4、将大蒜切段,蔥切為蔥花;

  5、洗淨炒鍋;

  6、炒鍋燒熱後倒入油;

  7、将黑菜與大蒜一起倒入鍋内;

  8、快速翻炒一分鐘;

  9、加入鹽、雞精等佐料,翻炒均勻;

  10、将菜出鍋裝盤,撒上蔥花。

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