材料主料:濕海帶500g、青椒1個;輔料:油适量、鹽适量、洋蔥少許、生抽适量、香油适量。
步驟:
1、把海帶、青椒洗幹淨,海帶切絲,青椒切細絲,洋蔥切小粒,熱油鍋内爆香洋蔥粒。
2、放入海帶絲翻炒7分鐘到8分鐘,炒熟海帶絲。
3、放入青椒絲,放少量生抽着色入味,依個人口味放入鹽,順鍋邊溜一些白醋即可。
加适量水炖海帶絲片刻,可讓海帶絲變的軟和容易入味,順鍋邊溜少量白醋可以使口感更好。
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