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如何挑選皮皮蝦

知識 更新时间:2025-03-04 19:03:16

  1、在水裡暢遊翻騰張牙舞爪的自然是活力充沛的。

  2、看尾部,個頭大小不是關鍵,尾部肥厚并略為向肉彎的皮皮蝦,肉才夠飽滿。

  3、用手輕輕捏下尾部,感覺厚實緊緻的為上品,如捏起來感覺很空很水的皮皮蝦通常沒什麼肉。捏的時候要注意别讓它頭彎下紮你,最好是用筷子夾着它的頭部或者是把它頭部按在盆子的邊沿,輕捏露在盆外的尾部,這樣就不會被它紮到。

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