1、豆瓣醬裡加入一些黃豆和水,重新炖一下,味道就會淡一些。
2、可以将豬肉切成一塊,燒熟了之後加到豆瓣醬中一起炖,但是豬肉燒的過程中不要放鹽,保證美味。
3、将豆瓣醬中加一些螺絲肉也很美味。
4、燒湯或者紅燒的時候放入豆瓣醬調味,可以不用放鹽了。
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