豆角和雞蛋能一起吃。豆角和雞蛋沒有什麼相克的,炒的時候放點蒜末更香一點,而且本身雞蛋是比較鮮的,所以可以不放味精。食用豆角沒有更多禁忌,要緊的是必須熟透了才行。豆角炒不熟就吃的話,很可能會發生食物中毒,因為一道菜被送進醫院實在是太不劃算了。
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