1、 要成為一名優秀廚師必須具備良好的廚德,培養好的廚德才能使廚師走向成功,在行業内有所建樹;
2、要踏實工作、精益求精,做廚師來不得半點虛假,每道菜品都須經過嚴格的工序,省一道工序,菜品就達不到質量的要求,同時,食客的口味在不斷變化,廚師做菜也必須順應變化,尋求創新,成以做一名廚師必須踏踏實實、精益求精;
3、要謙虛謹慎,持之以恒。中國烹饪博大精深,對每一們從廚者來講都沒有止境。
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