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上湯西洋菜做法

知識 更新时间:2024-10-11 20:22:22

  今天給大家介紹一下上湯西洋菜的做法。

  首先把西洋菜浸泡半小時再清洗幹淨。

  把皮蛋切開,準備好姜絲,蒜頭。

  放些姜絲在水裡一起煮開,加适量油,倒入西洋菜煮,煮熟撈起。

  鍋中倒油,炒香蒜瓣,然後倒水,皮蛋姜絲放進去一起煮,煮至奶白加鹽調味。

  把湯淋在蔬菜就可以食用。

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