蒙牛純甄是一款不添加色素、香精和防腐劑的高端酸牛奶産品。其嚴選優質牧場奶源,進口丹麥菌種發酵,保加利亞乳杆菌、嗜熱鍊球菌,使得純甄酸牛奶的口味簡單純淨,讓每一位品嘗純甄的人,回憶起了童年留在唇邊的那一抹純正奶香。傳統意義上的老酸奶,叫凝固型酸奶,呈現固态,它必須以鮮奶為原料,将半成品分别灌裝到預定包裝裡,密封後實施72小時的冷藏發酵,制作時間長,保質期相對較短。
蒙牛:
蒙牛乳業(集團)股份有限公司(簡稱蒙牛乳業或蒙牛),成立于1999年8月,總部設在内蒙古呼和浩特市和林格爾縣盛樂經濟園區,是國家農業産業化重點企業、乳制品行業龍頭企業。蒙牛是中國領先的乳制品供應商,專注于研發生産适合國人健康的乳制品,全球乳業10強。蒙牛乳業成立以來,已形成了擁有液态奶、冰淇淋、奶粉奶酪等多品的産品矩陣系列,擁有特侖蘇、蒙牛純甄、優益C、蒙牛未來星、冠益乳、蒙牛酸酸乳等産品。2009年7月,中國最大的糧油食品企業中糧集團入股蒙牛,成為蒙牛第一大股東。中糧的加入,推動了蒙牛食品安全更趨國際化,戰略資源配置更趨全球化,原料到産品更趨一體化進程。2017年7月12日,全球最大的專注于農業與食品相關産業的商業機構之一荷蘭合作銀行發布了2017年全球乳業20強榜單,蒙牛乳業連續9年再度入榜,躍居榜單前10強,排名上升一位。
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