tft每日頭條

 > 知識

 > 菱角和什麼我東西煲湯

菱角和什麼我東西煲湯

知識 更新时间:2024-11-28 16:51:19

  解析:可以和許多食材搭配,下面例舉與雞肉搭配的菱角雞湯,具體做法如下

  原料:白條雞1隻、菱角肉400克、豆豉、蒜蓉、姜片、料酒、味精、色拉油、香油、精鹽和濕澱粉各适量。

  菱角雞湯的做法:

  1、将菱角肉投入沸水鍋内煮5分鐘左右,撈出瀝幹水分;

  2、白條雞洗淨後切成塊,加入姜片、料酒、味精、香油和精鹽腌漬10分鐘左右

  3、炒鍋置火上,放入色拉油燒熱,将雞塊爆炒片刻,加入豆豉和蒜蓉一起爆香,倒入姜片、料酒、味精、精鹽、香油和菱角肉炖至熟透入味,用濕澱粉勾芡;

  4、出鍋盛入湯碗内,即成。

  菱角雞湯的特點:雞肉鮮嫩,菱角清甜,健脾養胃,補精添髓。

  菱角的營養價值及價值:具有滲濕除痹、清熱解毒的功效,用于寒濕痹痛、關節酸痛、肢體麻木、熱病口渴、消渴症。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved