花蒂在花跟枝莖相連的位置,花可視為節間縮短并具繁殖能力的莖的變态,而其節結構也可看作是葉的高度變态,從本質上說花的結構是由頂端分生組織的花芽和“體軸”分化形成的。
花可以以多種方式着生于植物上,如果花沒有任何枝幹,而是單生于葉腋,即稱為無柄花而其他花上與莖連接并起支持作用的小枝則稱為花柄。若花柄具分支且各分支均有花着生,則各分支稱為小梗,花柄的頂端膨大部分稱為花托,花的各部分輪生于花托之上。
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