原料:牛骨一根,闆栗,香菜。
1、牛骨在清水中洗淨,放入炖盅内,按下 40分鐘蒸功能;
2、闆栗去殼,去膜。備用;香菜洗淨,備用;
3、40分鐘後,炖鍋中牛骨已經有香氣,加入1克鹽和剝好殼的闆栗,繼續炖煮,選擇3小時炖的功能;
4、熟了,即可關火,牛肉湯濃香四溢;
5、加入香菜,即可享用。
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