原因:涼水有助于大米粒更好的分解,煲出來的湯汁更濃稠。大米粥會更香。
做法如下:
1、黑米淘洗幹淨,用清水浸泡半小時;
2、 紅棗和桂圓幹用水沖洗幹淨;
3、黑米加入到陶瓷煲中,加入适量清水,中火煮開,将紅棗和桂圓幹加入,轉小火熬制45分鐘左右。
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