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炒熟的絲瓜有點苦味可以吃嗎

知識 更新时间:2024-12-28 09:47:23

  炒熟的絲瓜有點苦味不可以吃,食用後是存在中毒的風險,苦絲瓜内含有生物毒素。苦絲瓜中含有一種堿糖甙生物堿,加熱之後也是很難去除的,食用後,可能會在半小時至數小時内會出現中毒症狀。

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