柿子裡的黑點未培育之前是柿子的種子,然後經過不斷的人工改良,使柿子的雌花失去了受孕結子的能力,隻留下柿子種子的種皮在果肉中,就出現了柿子外表完好,但是果肉中有黑色的部分,并不是壞了。
柿子為柿科柿屬植物,落葉喬木,原産東亞。在我國已有3000多年的栽培曆史,栽培面積達20萬hm2。柿子不僅營養豐富,含有大量的糖類及多種維生素,而且具有很高的藥用價值和經濟價值。柿樹适應性極強,能在自然條件較差的山區生長,是著名的“木本糧食”和“鐵杆莊稼”,經濟壽命長,具有良好的生态效應和經濟效應。
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